茶，是一個非常神奇而有趣的東西。

一片(pian)樹葉，落入水中

改(gai)變了水的味道，從此有了茶(cha)。

喝(he)茶，既可(ke)大(da)雅地上升到(dao)“琴棋(qi)書畫詩酒茶”的(de)生活(huo)美學，也可(ke)大(da)俗地落地到(dao)“柴米油鹽醬醋茶”的(de)平常日子。不(bu)同時代的(de)人，對于茶的(de)理解和喜愛是不(bu)一樣的(de)。古代是，現在(zai)亦如是。

茶(cha)是有記(ji)憶(yi)的。茶(cha)香連接著人們某個階段的情緒和記(ji)憶(yi)。細細回味，心也(ye)變得柔軟。

這是多少人兒時記憶里的茶香？

僻靜的(de)(de)山下一角(jiao)，幾(ji)間(jian)農屋，不大的(de)(de)地方，炊煙裊裊。那時候一般每家都會種上幾(ji)棵茶樹，栽在屋后房前。

農家一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)日常，往往是(shi)從早晨的(de)(de)(de)一(yi)(yi)杯茶開始的(de)(de)(de)。拿來一(yi)(yi)個搪(tang)瓷缸或是(shi)陶土瓦壺（罐），倒滿(man)燒得滾燙的(de)(de)(de)水(shui)，抓一(yi)(yi)大(da)把(ba)茶進去就不再管它了(le)。嗓子(zi)干得直(zhi)冒(mao)煙的(de)(de)(de)大(da)熱天里(li)，干完農活回來的(de)(de)(de)第一(yi)(yi)件事，就是(shi)拿一(yi)(yi)只搪(tang)瓷杯或粗(cu)瓷大(da)碗滿(man)滿(man)舀起，仰(yang)起脖子(zi)一(yi)(yi)口氣灌下去，滿(man)是(shi)酣(han)暢(chang)淋漓的(de)(de)(de)痛快。這時候用什(shen)么(me)(me)杯，喝什(shen)么(me)(me)茶，什(shen)么(me)(me)口感，已經(jing)完全被忽略了(le)。

再(zai)是(shi)做(zuo)一(yi)鍋油(you)茶湯(tang)(tang)。將鍋里(li)放(fang)上豬油(you)，再(zai)把茶葉放(fang)進去炸一(yi)下(xia)，也可以在里(li)面加入油(you)炸過的花(hua)生、黃(huang)豆等材(cai)料。加入一(yi)瓢冷水、鹽調味后熬煮。喝上一(yi)碗熱騰騰的油(you)茶湯(tang)(tang)，肚子(zi)暖暖的，再(zai)配上飯食、小(xiao)菜，就成了人間美(mei)味。

那時候(hou)的(de)茶，是被(bei)煙(yan)火熏(xun)染的(de)簡樸，有老百(bai)姓的(de)生(sheng)活印記(ji)和經(jing)驗。那樣簡樸的(de)喝茶，一直(zhi)留在人(ren)的(de)記(ji)憶里，依附(fu)在它(ta)們(men)身上(shang)的(de)歲月和生(sheng)活最令人(ren)難(nan)忘……

隨著時代(dai)的發展(zhan)，從制茶(cha)工(gong)藝(yi)到飲茶(cha)習慣也在(zai)不斷地演變。喝茶(cha)不僅僅是為(wei)了解渴，更(geng)是一種享(xiang)受(shou)。人們(men)在(zai)選(xuan)擇(ze)茶(cha)葉和泡法技巧方(fang)面也更(geng)加注重細(xi)節(jie)和精(jing)致。在(zai)這片茶(cha)葉上(shang)，每(mei)個人都能夠找到自己喜歡的角色和方(fang)式，獲得無窮(qiong)樂趣和收(shou)獲。

用(yong)一(yi)杯茶(cha)裝下所有美好與溫暖，帶給我們更多故事(shi)和人生(sheng)經歷。愿我們都(dou)能夠在忙(mang)碌之余抽(chou)出幾分鐘時間來(lai)泡(pao)上一(yi)杯好茶(cha)，在靜謐與優雅中尋找內心平衡與滿足(zu)！

閑(xian)時一杯(bei)茶，可以(yi)讓我們沉淀內心，靜下來思考人生(sheng)，感受生(sheng)活中的詩意和美(mei)好；

忙時(shi)喝口茶，則(ze)能讓我們暫時(shi)拋開繁忙的工作，放松身心；

飯后一杯茶，則可以幫助(zhu)我(wo)們消化食物、調節身體，增(zeng)添生活的(de)情趣；

老友(you)聚會一杯茶，則能(neng)增進彼此之間的感情(qing)和了解；

新朋(peng)相識一杯茶，一杯熱騰騰、充滿溫暖和親切感的茶，讓我們更加(jia)親近彼此(ci)。

一(yi)(yi)杯(bei)茶，讓我們(men)喜歡詩意長(chang)一(yi)(yi)點，生活(huo)多一(yi)(yi)些(xie)，往后的風里都有美好的故事。